Atelier Oenologie

Soirée découverte dédiée aux vins de Roumanie, une exploration immersive au cœur d’un patrimoine viticole millénaire et encore méconnu sur nos tables européennes. La Roumanie figure parmi les plus anciens pays producteurs de vin au monde, avec une tradition viticole qui remonte à l’Antiquité et qui a évolué à travers les siècles jusqu’à nous offrir aujourd’hui une diversité de styles, de terroirs et de cépages autochtones exceptionnels.

Au fil de cette soirée, vous découvrirez des vins élaborés à partir de cépages autochtones, véritables joyaux de leur patrimoine viticole. Parmi eux, le Fetească Neagră, reconnu pour ses rouges intenses, complexes et charpentés, aux arômes de fruits noirs et d’épices ou les Fetească Albă et Fetească Regală qui offrent des profils frais et aromatiques, idéaux pour les amateurs de blancs élégants et équilibrés.

Une fois par mois, notre capitaine oenologie nous fait découvrir de nouveaux domaines viticoles avec une dégustation de vins provenant des quatre coins du monde. Valérie nous propose également une fois par an, un voyage oenologique au coeur d'un domaine inconnu. 

Cher membre, cette activité passion nécessite un supplément de 35€ afin de pouvoir vous offrir des vins d'exception. Notre capitaine oenologie Valérie Etienne vous proposera une soirée de qualité pour les amateurs ou débutants. Le catering est offert par le Cercle.