Deux master class – Une expérience sensorielle unique

Le Cercle du Lac vous invite à une soirée dégustation exclusive, pensée comme un véritable voyage des sens, articulée autour de deux master class animées par des experts passionnés.

Une expérience conviviale et immersive, mêlant spiritueux d’exception, vins italiens emblématiques et gastronomie, dans un cadre propice aux échanges.

🥃 Master class Whisky – Whiskys primés

17h00 – 19h30

Plongez dans l’univers du whisky belge d’excellence lors d’une dégustation commentée de whiskys primés, en collaboration avec le Cercle du Lac.

La dégustation sera animée par Étienne Bouillon, Maître Distillateur au savoir-faire internationalement reconnu, anciennement à la tête de Belgian Owl. Il partagera son expertise, son parcours et les secrets de distillation qui font la signature de ses créations.

Notre caviste partenaire Vinicole Leloup (Bousval) sera également présent pour enrichir les échanges et accompagner les participants dans la découverte des produits.

🧀 Buffet charcuteries & fromages

19h30 – 20h30

Un moment gourmand et convivial autour d’un buffet de charcuteries et fromages, soigneusement sélectionnés pour prolonger l’expérience et favoriser les échanges entre participants.

🍷 Master class Vins italiens – Tour d’Italie des vins

20h30 – 22h30

Embarquez pour un véritable Tour d’Italie des vins, une soirée dégustation exceptionnelle où chaque région italienne est représentée par un vin sélectionné pour son cépage, son originalité ou simplement par coup de cœur. L’Italie est un pays vinicole d’une richesse remarquable, produisant des vins dans ses 20 régions viticoles du nord alpin au sud ensoleillé avec une diversité de styles, de cépages et de styles uniques.

Au fil de la soirée, vous goûterez un vin emblématique par région, reflétant la personnalité propre de chaque terroir. De la Toscane, aux collines du Piémont, en passant par la Vénétie, jusqu’aux vins ensoleillés de Sicile, chaque verre raconte une histoire.

Cette dégustation est conçue pour éveiller vos sens et stimuler votre curiosité : chaque vin choisi illustre la diversité des cépages italiens et l’expression singulière des paysages, des climats et des savoir-faire régionaux. Une aventure œnologique conviviale, idéale pour élargir vos repères et découvrir pourquoi les vins italiens sont appréciés dans le monde entier.

Une fois par mois, notre capitaine oenologie nous fait découvrir de nouveaux domaines viticoles avec une dégustation de vins provenant des quatre coins du monde. Valérie nous propose également une fois par an, un voyage oenologique au coeur d'un domaine inconnu. 

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